2019年7月29日

繁盛のタネ

ラーメンを売っているのではない。

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旭川のラーメンと
いったら「醤油」

 

札幌のラーメンと
いったら「味噌」

 

函館のラーメンと
いったら「塩」

 

 

旭川、札幌、函館の
ラーメンを総称して

 

北海道三大ラーメンと
呼称されています。

 

 

 

旭川出身のわたしが
幼少のころ

親に連れられて
ラーメン屋さんに
行ってもらったときも

 

よく、
醤油ラーメンを
食べていた記憶があります。

 

 

 

でも
いつの間にか
「味噌派」になり

 

いつしか
よし乃の味噌ラーメンが
大好物になりました。

 

 

 

なので

旭川へ行く度に

何食べようかなぁ
なーんて考えると

 

必ず
ラーメンよし乃を
思い浮かべます(笑)

 

よし乃信者(爆)

 

 

 

 

 

 

 

ラーメンに
ちなんだ話で

 

日清食品の
安藤百福創業者会長は

 

1958年に
チキンラーメンを発明し

 

13年後の
1971年に
カップヌードルを
発明された人物です。

 

 

 

 

安藤会長は
数々の名言を
残されていますが

 

私が
心に響く言葉を
3つご紹介させて頂きます。

 

私は事業に失敗して財産を失い
四十八歳から再出発した。
六十歳、七十歳からでも
新たな挑戦はある。

 

私が無一文になったとき
「失ったのは財産だけではないか。
 その分だけ経験が
 血や肉となって身についた」
と考えた。
すると、新たな勇気が湧いてきた。

 

人生、いつも
うまくいくとは限らない。
もし、
「ああ、ムダな歳月を
 過ごしてしまった。
 取り返しのつかないことを
 してしまった」
と思ったら、
本当に取り返しのつかないことを
してしまったことになる。

 

**********

 

 

 

なんか
勇気が出てきますね!

 

 

私はラーメンを
売っているのではない!

 

 

お客様に
「時間」
提供しているのである。

 

 

最大のコストは
時間である。

 

と言われているだけあって

 

 

百福会長の言葉には
人生=時間
という

 

強いメッセージが
感じられます。

 

 

 

考えてみれば
「時間の提供」
というのは

 

 

仕事において
とても大切な考え方だと
感じます。

 

 

お医者さんも、

元気なればこそ
寿命が延びて勉強や仕事に
励むことができる。

 

 

 

ネットショップも

カンタンに頼めますし
朝注文したら翌日には届く。

 

実際の店だと
「行ってみたらなかった…」
「時間の提供」ですね。

 

 

 

リゾートホテルも
「質のいい時間の提供」
といえます。

 

 

同じ1時間でも
普段の1時間とは
違う質の時間を
味わうことができるので

 

少々高くても
OKとなります。

 

 

 

では、
あなたのビジネスは
時間を提供していますか?

 

 

しているとすれば

さらに
顧客満足を高めるために

 

どんなサービスが
考えられますか?

 

そんなことを

考えてみては
いかがでしょうか。

 

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