2018年9月22日

繁盛のタネ

なぜ聞かない?お客様の声

LINEで送る
このエントリーをはてなブックマークに追加
Pocket

 

新規クライアント様の
求人掲載のために取材をさせていただきました。

 

取材相手は
店長とスタッフさん。

 

店長にいろいろな
しつもんをしていくうちに
あれ?と思うことがありました。

 

こちらのお店には
ほぼ毎日こられるお客様が
いるとのですが

 

なぜそのお客様は

毎日こられるんですか?

と聴くと

 

んーーーーー、
気に入っているからじゃないですか?

って・・・

スタッフさんにも
同じしつものをするものの、同じく

んーーーーー、さあ。

って

 

常連さんが
なぜ来られるのか理由も知らないなんて
すっごくもったいない。

 

以前にも同じことがあったけど

 

なぜ
うちのお店に来てくれているのか
聞いてない
ところがとっても多いんですね。

 

もっと言うと
聞くのが失礼、なんて
勝手な思い込み。

 

大手チェーン店などで
よく見かけるアンケート用紙だって
書かれていないのが現状です。

 

今どきアンケート用紙を
テーブルに上においてあったって
誰も書かないでしょ。

 

せいぜい
対応が悪かったり
美味しくなかったりした時くらいです。

 

クレームを
書いてくださるのでしたら、まだましなほうで
二度と行かなくなるのがほとんど。

 

繁盛のタネを
みすみす潰しているようなものです。

 

お店に来ている理由は
そのお店が選ばれていることを
証明するようなもの。

 

そのことを知っておけば
お店にとって最強のPRになるんですね。

 

もっと言うと
お店の自慢とスタッフの自信につながります。

 

お客様の声を大にアピールすることで
同じことを求めるお客様だって増えるだろうし

 

そんなお客様に
愛されているお店なんだってことで

 

求人だって来るはずです。

 

ぜひ
選ばれている理由
お客さまに聞いてみましょう。

 

 

LINEで送る
このエントリーをはてなブックマークに追加
Pocket

お問い合わせ

会社名
お名前必須
ふりがな
メールアドレス必須
電話番号必須
お問い合わせ内容

日刊メルマガ【ハンジョウ】

メールマガジン配信中!

チームプロダクション代表只石が、日常の出来事から「商売が『ハンジョウ』するエッセンスを見つけ出し、日々お届けしております。 お気軽にお読みくださいませ!

*メールアドレス

日刊メルマガ
【ハンジョウ】

メールマガジン配信中!

チームプロダクション代表只石が、日常の出来事から「商売が『ハンジョウ』するエッセンスを見つけ出し、日々お届けしております。 お気軽にお読みくださいませ!

*メールアドレス

カレンダー

2019年3月
« 2月    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031