競争が激しく
生き残りが厳しい外食業界で
１軒のお好み焼き屋から
スタートし

 

４５年で国内外６６店舗
年商６０億の企業に育て上げた
千房（ちぼう）の中井政嗣社長

 

現在大阪には
お好み焼き店が６,０００軒あるが
その中で
企業としてやっているのは
わずか３０軒、０.５％の厳しい世界。

 

中井社長の実家は
農家で兄妹は7人。

 

家が貧しかったので
中学を卒業してすぐに、
乾物屋へ丁稚奉公に出された。

 

その半年後に父親を亡くし
とにかく、

と自立を決意する。

 

 

兄に相談すると

 

月給が
３,０００円のときだったので
そんなのは誰でも知っとる・・・。

 

 

そして兄は

と、つけたした。

 

 

金銭出納帳を
つけていたら1人前の
商売人になれるのか〜！

 

 

だったらと
素直につけ始めました。

 

 

 

など
細かいことまですべて
丁稚奉公時代から
ずーっと続けた。

 

 

実は、この金銭出納帳は
千房を創業するときに
大きな武器となった。

 

 

 

 

 

 

 

１９７３年、
ミナミの千日前に
「千房」１号店を出すとき

 

初期費用で
３,５００万円が必要だと言われ
貯金は８０万円しかない。

 

６年間少額取引のあった
信用組合の理事長に
正直に相談すると

 

 

 

そうすれば担保なしで
３,０００万円を貸してくれると。

 

 

 

 

えっ
担保なしで？

 

 

 

実は、
融資の相談があったあと
中井さんが出前に出ている時
理事長が店を訪れた。

 

 

その時、
奥さんが
金銭出納帳を見せた。

 

 

主人は
早く自立するためには
お金を貯めなければ、と

 

丁稚奉公時代から
お金の収支を
欠かさず記していました。

 

 

理事長はそれを見て

と担保なしの融資を約束した。

 

 

中井社長は兄が言ったこと、
尊敬する人から教えて頂いたことを
忠実に実践された。

 

 

それは
誰でも
知っているような
ことばかりだった。

 

 

中井社長は

 

 

今の若い人たちに、

と語る。

 

 

 

うまくいくヒケツは
素直第一＆正直第一
それが
信用第一に繋がるんですね。

 

継続は力也。

 

ちなみに
わたしがこうして
毎日発信しているブログも

 

記録として
残るモノなので
信用の積み重ねになると
信じて毎日やってます（笑）