Vol.1350

2022年5月25日（水）号

 

 

 

 

昨晩は
東京から
お越しのIさんに

 

是非とも
ご紹介したいお店があって

 

オーナーに
早めの出勤を
してもらって（笑）

 

たらの芽の天ぷらや、うど、
行者ニンニクの醤油漬けなど

 

山菜メニューを堪能。

 

 

Mr.Luck
https://onl.la/HcdkFJs

 

どちらかというと

 

癖のある食べ物は
苦手な私でも

 

大満喫。でした。

 

 

---

 

ここのオーナー、

Facebookで
山菜取りの模様を
アップされているのですが

 

たまに
デンジャラスな
投稿もあるけど（笑）

 

 

なんと言っても
人柄が最高なんですね。

 

 

ユーモアも
たっぷりあって
明るくてハキハキ。

 

 

やっぱり、お客さんは

「人」に

つくじゃないかと

思いましたね。

 

なんだかんだ言っても。

 

 

 

ただし、

お客さんが
人につくからといって

 

接客をフレンドリーに
明るく爽やかに

という事じゃないんですね。

 

 

黙々と
仕事しててもいいですし

 

とにかく
真面目でもOK。

 

その仕事を
一所懸命やってますよ。

 

という
雰囲気が伝われば
それでOKなんですよ。

 

 

お店で一番
一所懸命なのは

 

オーナーさんですからね。

 

 

一所懸命な人って

 

誰でも
応援したくなるので

 

何かあった際には思い出す。

 

 

 

そんなことを
肌感覚で
味わいながら

 

遅くまで
飲みすぎました（笑）